A UNAC, juntamente com outras entidades parceiras, nomeadamente o INIAV, desenvolveu o projecto NUTRISUBER – Nutrição e fertilização do montado de sobro cujo objectivo principal consistiu na implementação de métodos de diagnóstico das carências nutritivas e recomendações de fertilização racional no montado de sobro, com base na análise da terra e das folhas. 

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